¿Cómo afecta una dieta cetogénica a los cálculos renales?

Por el Dr. Stephen Phinney y el equipo de Virta‍

Nuestra experiencia clínica es que los cálculos renales son raros durante una dieta cetogénica bien formulada.

Los cálculos renales tienen muchas causas. Las más comunes son el calcio, el oxalato y el ácido úrico. Los factores genéticos (también conocidos como hereditarios), la deshidratación y una dieta baja en magnesio son importantes promotores de la formación de cálculos renales. Aunque los niveles séricos de ácido úrico aumentan en la primera fase de adaptación de una dieta cetogénica bien formulada, esto se debe a una disminución de la excreción, no a un aumento de la producción. Al cabo de uno o dos meses, los riñones se adaptan para mantener una excreción normal de ácido úrico. En Virta, dedicamos una atención considerable a la hidratación, a una cantidad adecuada pero no excesiva de sodio y calcio en la dieta, y a pesar de consumir abundantes verduras verdes, frutos secos y semillas (fuentes dietéticas de magnesio), suplementamos magnesio cuando hay signos clínicos tempranos de agotamiento.