¿Cuáles son las causas de la hiperglucemia?

Hay muchas cosas que pueden elevar el nivel de azúcar en sangre, pero lo que comemos es lo que más influye en ello. Cuando comemos carbohidratos, nuestro cuerpo los convierte en glucosa, y esto puede influir en el aumento de la glucemia. Las proteínas, hasta cierto punto, en cantidades elevadas también pueden aumentar los niveles de azúcar en sangre. La grasa no aumenta los niveles de azúcar en sangre. El estrés, que provoca un aumento de la hormona cortisol, también puede elevar los niveles de azúcar en sangre.

Obtenga más información en el vídeo de la Dra. Sarah Hallberg sobre cómo influye lo que comemos en nuestra glucemia.