¿Cuánta proteína se debe consumir en una dieta cetogénica?
El Dr. Stephen Phinney y el equipo de Virta
Una dieta cetogénica bien formulada es moderada en proteínas y debe proporcionar algo del orden del 10-15% de las necesidades energéticas diarias en forma de proteínas para mantener las estructuras y funciones críticas del organismo. La mayoría de los seres humanos sanos mantienen la masa corporal magra y la función durante una dieta cetogénica que proporciona entre 1,2 y 1,75 gramos de proteína por kg de "peso corporal de referencia".
Más información en nuestro artículo sobre proteínas.
.jpg)
