¿Es seguro seguir una dieta cetogénica durante el embarazo?
Por el Dr. Stephen Phinney y el equipo de Virta
Esta es una excelente pregunta para la que no existe una respuesta científica sólida. Por razones médico-legales, es prácticamente imposible obtener la aprobación para realizar un estudio prospectivo sobre la seguridad y eficacia de una dieta cetogénica para una mujer embarazada y su feto. Existen numerosas anécdotas de mujeres que a propósito han concebido y llevado a término un niño normal con una dieta cetogénica, y está la experiencia cultural histórica de los pueblos aborígenes que vivían como cazadores o pastores (por ejemplo, los nativos americanos, las Primeras Naciones canadienses, los inuit, los masai), que pasaban la mayor parte de todo el año en cetosis. Pero nada de esto constituye una evidencia adecuada para respaldar la cetosis nutricional como una opción durante el embarazo.