¿Cuáles son los mejores edulcorantes artificiales y sustitutos del azúcar para una dieta cetogénica?
Salud de Virta
Por el Dr. Stephen Phinney y el equipo de Virta
El xilitoles una de las mejores opciones porque protege los dientes y proporciona energía utilizable. Y el dulzor no persiste 5-10 minutos después. Y, por supuesto, el xilitol tiene efectos gastrointestinales mucho menos negativos en la mayoría de las personas que los demás alcoholes del azúcar.
Los siguientes vídeos pueden ayudar a aclarar esta cuestión.
El Dr.Stephen Phinney sobre los edulcorantes artificiales
El Dr. Stephen Phinney habla de los alcoholes del azúcar
